蛋黄酥

一开始感觉水油皮有点湿，但揉搓久一点就好，烤出来是酥脆的感觉。感觉油皮油的比例多了一些，后来加了分。建议大家看着情况慢慢加猪油。跟着步骤做，皮是没问题的，可惜买的咸蛋黄一般般，没有出油，影响了整个蛋黄酥的口感。

2020-07-04