简单又健康的100%黑麦面包（黑裸麦与黑小麦）

今天的早餐，椰子奶拿铁里面的椰子奶就是《椰子片三吃》里面的椰子奶，做好凉一会儿，不提取油脂，用咖啡蒸汽就能打出奶泡。只是没有牛奶的厚重，但我觉得更清爽。做植物奶开始的原因也是想兑咖啡，但嫌市售的配料太多了。这里的裸麦面包是一半黑小麦混合一半黑裸麦，看起来有点扎实。适合切薄片，抹各种Fixing。 不同的裸麦面包可以搭配不同的Fixing，使裸麦面包更贴近我们的生活，很重要的是Fixing也要容易取得。
  比如今天早餐抹的就是杏仁酱，这个杏仁酱有些微微咸味，一下就让面包活了。还可以抹各种抹酱，奶油奶酪的，甚至肉酱。这样可以慢慢来习惯这款对我们身体比较有益处的面包。虽然只是Fixing，却是举足轻重，增加了乐趣 。
   搭配的德式腌甜菜根 一来很好保存，二来甜菜根补铁很好，越是接近生理期，情绪身体都会有变化，身体会有点微微水肿，可能会比平时看起来胖，体重也会增加，容易情绪激动，或者难以控制，这也是因为这个时期的激素原因，不要往心里去，就如在《简单易上手点苦荞面包和玉米面包》我们所专门讲到的如何应对经期综合症，   很多时候不是我们一句我们可以，我们必须或应该怎样就能过去的，需要去切实有效解决，而且是可以解决的。 最好的结果是，身心一致，吃是一种享受的吃，吃完很快乐。身体很舒服很满足，不难受不后悔。如果吃了身体难受心里难受那不是解决问题了，只是暂时欺骗身体，身体会找我们还的。那不如选择性的吃点。
  有人说我自律，其实不是的，我也会馋，只是我会选择，因为每种难受都经历过，各种减肥事情的梗都经历过，那种身体的难受，心里的难受，甚至想死的心都有。所以经历无论好坏都能帮助人，后来想吃零食的时候，想吃面包的时候，想吃脂肪的时候，我会找入上一段所说，吃了是一种享受并让自己快乐的食物。当然每个人对快乐认定不同也会有选择的不同。因为这种快乐的源头也就是其他的潜在人生目标不同。
   所谓替代，不是去欺骗身体，而是和身体沟通好并密切合作的结果。#晚餐•2020年7月4日#   #吃了什么，为什么这么吃#

2020-07-04