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乜也-Irene 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

#晚餐•2020年7月4日#
方子不错,讲得比较详细了,记录一下
原味的80克淡奶35克黄油50克糖,蛋黄预留出1/3刷表面,面团稍有点干,干粉较多不太好成型。
巧克力味92克淡奶35黄油35克糖12克可可粉20克巧克力豆,全蛋液,面团湿度刚刚好,成品出来裂痕很美呦。
个人比较不喜糖,所以就算是35克糖都觉得够甜了呢。😁

2020-07-04