干煱鸡翅（空气炸锅版）

薯条可以用水冲洗，再拿厨房纸吸水分。最后抹少量油盐。155度开始烤，每五分钟看一下并搅拌。逐步提高温度，最后上色。防止烤糊。最终大概需要30分钟。

鸡翅根提前腌制两小时以上更好，可以划几个刀口。加蚝油和味极鲜。适量孜然粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，几片姜片#晚餐•2020年7月4日# 。注意！胡椒粉太多会有点辣辣的。不过也好吃。同样从160度开始，每五分钟翻一下，加温度到170度即可。不然容易糊。30分钟即可。最后五分钟可以加入切好并用腌制鸡翅根的汤汁腌制过的的洋葱和几瓣大蒜。味道很不错哦！！
蒸好的米饭，倒扣一碗。摆盘。生活要有仪式感哦！

2020-07-04