2020年07月04日

凉拌荞麦面。黄瓜半根，一点胡萝卜丝焯水

一份面煮五分钟，用冰水镇，后来直接用冰。
三个小米辣，四个蒜末，若干辣椒面和花椒面。热油浇，混匀。其实也可以加点葱沫和芝麻。

两勺生抽，两勺醋，半勺耗油，一勺或者更多一点点糖，小半勺盐。

2020-07-04