超详细的 提拉米苏八寸（海绵蛋糕版）

一周内第二次尝试提拉米苏，成功了把方子里八寸的量放在6寸里做了哈哈哈🥳🥳🥳蛋清里糖减少了大概十克，也是好吃的。
总结下第一次翻车：奶酪速冻里拿出来，嫌它化的太慢把它加热变汤了这是一错，没仔细看教程然后直接倒入淡奶油里，怎么都无法打发哈哈哈这是二错。然后蛋糕片就理所当然的浮起来了因为汤一样了嘛。
纠正，奶酪提早拿出来，常温软化然后机器打顺滑再加到淡奶里，最后过筛一下。
完美哈哈哈味道真的是太好了🥰🥰🥰🥰🥰#午餐•2020年7月4日#

2020-07-04