中种法丨全麦玉米吐司（两种机器搅拌）

跟着大喵的课才真正了解面筋该打到的状态，群里经常在线讨教何时加黄油何时可以停了，大喵总是不厌其烦的在线解答！真的很感恩遇到那么负责的老师，有机会要去成都实操学习～
顶层烤成碳了，就交个切面吧#早餐•2020年7月4日#

2020-07-04