『巨无霸鲜奶卡仕达』
觊觎这个方子很久了!今天囤了三袋高筋面粉之后直接开做了!
帖主方子直接减了一半。家里总共2个大人3个小孩,22个不知道吃哪辈子😛评论区我也醉了,觉得量大就减半减三分之一啊!数学是语文老师教的吗?我们家比较喜欢吃甜的,所以减半之后卡仕达还是用了50g的糖,出来甜度对我们家正和好!卡仕达酱这次好像有点稀了,所以包出来没有帖主辣么饱满,下次要再干一点。。。。包馅儿的时候可能因为稀也可能因为没掌握住技巧,第一个没包住,最后几个还是按照包包子的方法包的😂。所以真的没有不好的方子,只有你会不会做。然后卡仕达酱稍微富裕出来一丢丢,但是这个方子的酱,味道真的可以直接吃!(而且炒干的时候应该蛋黄到了安全温度了吧,啊?)
总之就是真的超赞。做出来之后好后悔为什么做了出来,一吃就停不下来啊🤦
2020-07-04