2020年07月03日

高粉300克，奶粉20克，鸡蛋一个（约50克），打烂的火龙果150克（根据不同面粉吸水量适当增减），糖30-40克，盐2克，鲜酵母9克（干酵母3克)，黄油15-20克。这些材料可以做10个。
因为天气热酵母和黄油先不放，其他材料先揉到差不多光滑成球再放酵母揉匀，再放黄油揉到再次光滑成球。

2020-07-03