蛋清鲜奶超绵吐司

方子挺好的
就是可能我这边湿度大
先锋粉只用了115g水
面团还是有点粘
高度还是不太够啊
应该是打面没有打到完全
这个天气面温太难了
中间面团又进冰箱冷静了一次
不过组织，味道都还不错
第二天就做了紫米奶酪三明治
清淡口的吐司超适合做三明治
会再刷的方子

2020-07-03