神魔都不想要 做过 妈妈牌.煎饼果子 图1是我用电饼铛,我以为热的块,今天用了图3,平底锅,结果又失败了,面糊不稀不粘稠,为何一进锅就这样,我的竹蜻蜓派不上用场,一碰人家已经成型了,求高手支招 2020-07-03
这纯面粉糊都这样,外面买的不是这口感
2020-07-05
试试加点玉米粉或者绿豆粉,我第二次做的时候加了点玉米粉,感觉口感更棒点
2020-07-08
锅太热了,我一般是先倒油,然后开电饼铛,然后稍微热一点的时候倒面糊。千万别太热倒不然薄的地方瞬间成型
2020-07-08