抹茶淡奶油吐司 中种法

按原配方一半的量，忘记减半放了原量的酵母（应该放1.5g,却放了3g)鸡蛋用了个小的35克，奶油不变，水改7g，150风炉25分钟，5分钟放锡纸。不是很上变，后加5分钟180度，3分钟后就又放上了锡纸。出炉柔软。

2020-07-03