重阳糕？松糕？米糕？快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

#晚餐•2020年7月2日# 方子很好谢谢 终于成功了 软软糯糯很好吃 配茶很好 适合小口吃 大口吃会噎
比例3的两倍量 6寸 嫌麻烦黄豆粉馅没加水直接筛了 蒸出来粉感重 还好馅不多影响不大
感觉不加馅纯米糕就很好吃 甜甜糯糯的
半成品做好耗时2小时 蒸了1小时 糕体没有粉感 吃着糯啾啾的 确实是心心念念的米糕口感了

心急把糕热切了 裂了点 撒了点水补救 高度就塌了些 不过样子丑不影响好吃 下次还做这个方子

2020-07-02