麻薯芋泥红糖软欧包

黑麦粉140，高粉160，鸡蛋一个➕冰牛奶=210g，砂糖35，酵母粉3g。。黄油20，盐2g。先揉8分钟，再加黄油和盐揉8分钟。
分4份，卷进去核桃杏仁葡萄干。
一发50分钟，二发40分钟。
上下190烤21分钟。
中途12分钟要盖锡纸。

2020-07-02