椰蓉奶排包（无黄油低卡版）

面包机和面程序两次，每次30分钟也没有到扩展状态，抱着试试的心态接着做，椰蓉馅也不成团，就像包包子一样弄进去了，没想到最后还成功了。
就是里面的组织不拉丝，是蜂窝状的，但是也不影响口感，馅料的糖我加到了45，喜欢吃甜的。
不知道是不是蛋液刷多了，才6、7分钟表面就黑了，赶紧盖了锡纸。
ps：模具是11寸的。

2020-07-02