胡萝卜玉米排骨汤

食材:
排骨500g 胡萝卜2根 玉米2根 香菇10朵
葱 姜 料酒 生抽 盐
步骤:
1 排骨剁成块洗净 甜玉米胡萝卜切块 干香菇提前泡软 姜切片
2 锅中放清水 加排骨 姜片 两勺料酒煮开几分钟后捞出冲洗干净备用
3 锅中放少量油 葱姜爆香 排骨放入锅中煎至微黄 倒入适量清水 放香菇玉米胡萝卜 盖上锅盖中火炖30~40分钟 起锅加适量生抽 一勺盐 尝一下味道 撒上葱花即可
煲汤最简单方便 煮的时候可以做其他的菜 看着火就可以

2020-07-01