话梅小番茄

在度小月吃过这道，觉得特别好吃，一直想自己做。昨天在超市买了一包同享九制话梅，家有柠檬、冰糖以及两盒小番茄，小番茄沸水下锅，去皮，柠檬汁、冰糖、话梅熬水，和去皮小番茄一起装入瓶中，放入冰箱冷藏，今早取出一颗品尝，甜甜的，浓浓的话梅味儿，喜欢！疫情以来，我的厨房实验室多有尝试，有成功亦有失败，然而内心生出一种啥都可以做的自信，不期而遇的收获。

2020-07-01