晶莹剔透的西米饺子

买的是大西米，浸过水随便揉了下，里面还有很多大颗粒，没管它，里面包的纯肉，蒸了20分钟没有明显的白点，就是太大个了，一口塞不下，又不好咬，不知道是不是这个西米没买到好的，这皮儿太有韧性了，吃的时候是直接扯下来的，买了360克西米，做了16个用了一半的西米，剩下的包肉做成了最小号汤圆的形状，刚好一口一个

2020-07-01