粤式上汤云吞面 | 秋冬润燥首选，鲜美又饱腹

跟着cookidoo里茶油云吞的方子做的，不过家里没有苦茶油。就用橄榄油代替了，又怕家里人吃不惯把乌龙茶粉包进馄饨的味道，也把那一味省去了。打在这只食谱下面是因为借鉴了如图所示的包法。分享一下干捞的酱汁：葱姜蒜末+30克酱油+20克乌醋+5克汤+15克苦茶油（我用了橄榄油）+少许白胡椒粉#午餐•2020年6月30日#

2020-07-01