土豆🥔 新吃法！

1、这道菜的创意不错，可惜我自己有些失误。
2、因为我省略了清蒸的步骤，导致“小蘑菇”很沙软，没办法在锅里翻炒或盛到盘子里，导致没办法把汤汁淋到“小蘑菇”正面，导致只有背面入味。就着锅里吃，总的来说味道还不错。
3、多余的土豆泥裹一点火腿肠碎粒和香葱，可以做成葱油饼，但是煎的时候太沙软不好翻面，下次考虑直接用微波炉或烤箱加热。
4、感谢楼主创造这道菜。

2020-07-01