【小零食】

1.去皮切条
2.清洗淀粉
3.开水下锅煮1～2分钟、土豆变色即可
4.沥干水分加生粉搅拌、生粉清晰可见、不粘手无水分
5.热油下锅炸至几分钟注意小火炸和土豆颜色
6.第一遍炸好起锅冷却、再下锅炸一遍、炸至金黄、外酥里嫩、装盘撒盐、配番茄酱完美！#【小零食】#

2020-06-30