午餐•2020年6月29日

草鱼切小块，放料酒、生抽、盐腌制一晚，把腌制好的鱼洗净表面粘液，晾干表面水分，放入油锅炸至金黄，把鱼捞出，锅中留底油，放入切碎的姜蒜、豆豉、橘皮碎爆香，倒入炸好的鱼块翻炒，再加入米酒，生抽焖烧一会出锅，留第二天吃更入味，但是相信肯定等不到第二天就开吃啦。#午餐•2020年6月29日#

2020-06-29