焖锅

焖锅是道特别自由的全家餐，因为你可以把自己爱吃的食材都焖到里面，五颜六色，营养均衡，全家围坐一起像吃火锅一样其乐融融。#焖锅#
肉类食材可以选择鸡翅、切开的鸡腿、五花肉片、虾、鱼块、午餐肉、年糕等
蔬菜类食材要选择根茎类蔬菜
两种食材（肉类放料酒生抽，菜类先放油再放盐）在制作过程前都要腌制半小时
秘制三汁：黄豆酱3大勺，蕃茄酱2勺，蚝油3勺，生抽2勺，淀粉3小勺
要用不粘带盖子的锅，热锅倒油后先铺蔬菜，再把肉类食材铺到最上面，大火盖盖子焖煮10分钟，然后铺三汁酱盖盖子继续焖煮5分钟就可以啦～
一家人享受焖锅的美味，吃完了还可以加入开水再像吃火锅一样煮叶类蔬菜和面条哟✌️#午餐•2020年6月29日#

2020-06-29