2020年06月29日

碳水（摊饼切小块儿、苹果丝）
蛋白（鸡肉丸子、鸡蛋）
脂肪（鸡蛋、鸡肉丸子、适量油）
纤维（黄瓜丝、海鲜菇、西红柿）

做法：
    煎鸡蛋，爆葱姜，炒苹果丝、番茄、香菇、黄瓜丝，加鸡蛋、水、丸子，煮沸，关火，加调料调味！
    苹果的加入替换炒菜的糖、醋！但营养超过糖！烹饪地苹果，虽说Vc流失，但它的多酚物质经过高温能被人体很好吸收！利大于弊！一天的食材，总有可以补Vc的 所以，流失的，倒可忽略不计！
     摊饼：随便的面粉加水调成糊糊摊饼！可以提前备好，分份冷冻，随吃随取！

2020-06-29