仔姜美蛙

这道菜准备工作比较复杂，我用了四种辣椒，青、红二荆条，小米辣，泡椒（小米辣少也怕多了太辣孩子吃不了，用了准备做泡菜的红二荆条）。准备的时候感觉切了不少的姜丝，结果做的时候还是少了一丢丢，另外水略掺多了点，肉切小了点。不过家里人觉得味道还是蛮好了，叫我不要对自己要求太高😂

2020-06-29