升级版奶香手撕吐司

做手撕吐司第一次这么成功，发酵时间太长了，110分钟，发到9.5分满了……
小笔记：450g吐司
1.糖20g；
2.揉面温度控制在27度内（留一点牛奶融化酵母，剩下食材揉成团冷冻半小时）
3.常温发酵30分钟，烤箱40度发酵20分钟，继续留在烤箱20分钟；
4.松下烤箱180度35分钟。

2020-06-28