新疆黑麦大列巴

记录下，耐糖干酵母要加到10g才能发起840g面粉哦~一开始加了5g，不发，又及时溶解了5g揉进面里，有惊无险~烤箱160度，50分钟，最后18分钟上色即可。方子很好，是那个味儿哈哈😃 #果仁大列巴#

2020-06-28