红茶戚风6寸

忘记盖锡纸，顶上有点糊。。
牛奶的分量应该不对，我用85g，最后整个都是干的，完全没法弄，所以我后面又加了适量的牛奶。
第一次分离蛋白蛋黄，没弄好，蛋白里有一点蛋黄，打发了很久都不太好。。最后多加了糖，几滴柠檬汁还有一点泡打粉，凑合用的。所以不够蓬松，有点实心。
味道还行吧#晚餐•2020年6月28日#

2020-06-28