晚餐•2020年6月28日

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今日份早餐：
火龙果餐包+鸡蛋牛油果香蕉奶昔+蓝莓

鲜艳的食物的确让人心情格外愉悦，
难怪孩子们都喜欢色彩丰富的食物😄

放假三天都没有大采购，
晚餐后打开冰箱发现还有一个火龙果，
粉粉的餐包便萦绕在大脑当中。

立即把火龙果打成泥，
加入糖盐奶粉高筋面粉酵母放入面包机，
第一遍和面结束再加入黄油再启动和面程序，
结束放面包机发酵40分钟，
排气放入面盆中盖上保鲜膜放入冰箱隔夜。

早起立即把面团从冰箱拿出排气，
继续盖上保鲜膜回温30分钟，
刚好是洗刷的时间。

回温后拿出面团排气分切成每个50克的面团，
再揉成光滑的小面团，
放入烤箱发酵20分享左右，
上下管150度烤20分钟，
烤十分钟时就盖上锡纸，
这样烤出来的颜色非常鲜艳。

这次的比例完全凭感觉做的，
没想到也非常给力😄
这就是熟能生巧的体现吧？
#晚餐•2020年6月28日#

2020-06-28