广东肠粉（精心调制）

看了很多食谱，都要在底盘涂油，为什么我的实践是不能涂油呢？一旦涂了，就水油分离，一块块的，甚至裂开。

一次次尝试后，成功了。

用的是大米

另外放在水面上的都失败了，放在蒸锅支架上成功

2020-06-28