2020年06月27日

抖音学来的不沾手发面饼，不错哈哈！
300克面粉，200克水，3克发酵粉，一个鸡蛋，加点盐，加点小葱，用筷子搅匀，夏季发酵半小时。锅底抹油，倒入面糊，稍微整平，盖盖醒发一会，小火至底面定型(约十分钟)，翻面(锅在上面接着饼，然后饼和锅同时翻)至两面金黄即可。我这个平底锅可能有点小，饼厚厚的😄

2020-06-27