零失败戚风蛋糕(8寸)

新的尝试- 戚风糕， 一下午的成果，自我感觉非常的好， 味道也不错，只是，一开始火候没掌握好，以至于蛋糕底有点过了，蛋糕面也烤裂开了，不过并没有影响口感，也没有影响我的心情。只是在制作过程中，有点想要放弃，打发蛋清，打到我怀疑人生[捂脸][捂脸][捂脸]，（用时近一个小时）打到20多分钟时，没有一点反应，重新研究了打蛋器的功用，才发现是用错工具了。
家里的食客们，评价都不错，宏宇同学，还要求以后在上面加上巧克力，做成生日蛋糕样，这是太看得起我了。 #戚风糕#

2020-06-27