【十三香小龙虾】

用的王守义十三香。先用油单独炒小龙虾，油多类似炸。然后炝锅的时候放了很多姜和蒜，再炒十三香，再加入小龙虾，加热水，加入冰糖、豆瓣酱、味达美、鸡精。快出锅再加入盐（早放会苦），再加香油和蒜末。味道很好。吃不完，第二顿又加了青辣椒，微辣的十三香口味，更棒！

2020-06-27