2020年06月27日

柠檬鸡爪好适合夏天，颜色亮丽，味道酸酸辣辣，带着一丝丝甜味，晚上或者半夜追着剧，啃啊啃啊啃，太色一了。而且做起来好方便丫。鸡爪、姜片、料酒、花椒，水煮。另一边百香果、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、醋、糖、生抽，加一起。调料用量也没看菜谱，全凭自己一通猛加，自己尝尝味道差不多就行了。鸡爪子先过水冲，冰水凉一下，再放进拌好的料中，放冰箱几个小时，颜色变色差不多就可以了。晚上拿出来啃得停不下来。

2020-06-27