宫保鸡丁家常版

#下饭菜# 每次做宫保鸡丁总是做不出外面吃的味道—今天突然发现——糖和醋扮演的角色很重要；料酒我改用啤酒，有淡淡的啤酒香；配菜放土豆，比较粘锅且不易熟，处理方法：过水沥干直接小火煎或者热水煮至半熟捞出沥干，小火煎，再者放多油。。#午餐•2020年6月27日#

2020-06-27