双倍浓郁不消泡巧克力戚风

烘培小记
（按照方子等比例换算5🥚换7🥚）
鸡蛋：7个
牛奶：84g
低筋面粉：84g
玉米油：42g
可可粉：21g
巧克力：42g
糖：蛋黄糊14g
       蛋    清98g
盐：1.4g
白醋：数滴
🔥 上下火150度50分钟
表面稍显湿 可尝试提高上火或增加时间

2020-06-27