巧克力控必学的流心巧克力软欧

家里就两个人，按老师的配方减量做的，除了圆圆的整形，还做了90克面团一个的热狗型～
烤箱中下层 上下火180度 19分钟，感觉表面有点点硬的，但是内心很柔软，巧克力流心真的好好吃🤣
用金橡的面包粉，感觉下次可以多加10克水，这次的面团不湿，整形基本不用手粉…#晚餐•2020年6月27日#

2020-06-27