卤牛肉

总结：
牛键肉抄水后迅速退热 洗净沥干待用
冰糖上色  加白酒不要料酒
来点小天椒    生抽 颜色不够老抽来丢丢上色
姜片爆炒一小会儿真是太香了✨
按着楼主给的妙方进行炒作太赞了👍
我结合上次配方 加了半个罗汉果
注意观察不要焖太烂了筷子刚好一插就过就收火 这样浸泡住 晚上沥干收冰箱
想喝两口 切上来一盘 开上红酒绝配😉

2020-06-27