抹茶蜜豆吐司

第一次尝试抹茶吐司，爱的不是抹茶本身，而是那种吃进去的每一口都有夏天味道的感觉！
严格按方子操作，面团的确很湿，看来跟面粉的吸水性有很大关系。各种留言说抹茶粉加入面团不容易揉均匀，于是我先将抹茶粉过筛，再用手揉个大概，最后放入面包机用和面程序来一遍，哈哈，成功了，非常均匀！
一次做了两个，一个蜜豆的甜中和了抹茶的微苦，松松软软，不知不觉已吃了三片；另一个没放蜜豆，有抹茶淡淡的清新味道，更加耐人寻味！
#早餐•2020年6月27日#

2020-06-27