泰式柠檬虾

前三次，不断调整，有什么用什么，随意搭配，都好吃。其中有加过小鲜鲍、冰冻蛤肉（开水烫一下）、冰冻虾仁（要烫熟）、香芹，其他肉都不如鲜虾好吃。柠檬腌制一晚都意外的好吃，百香果会影响配菜口感，误以为有壳，其实是可以嚼碎一起吃。香菜吃前才拌，腌久了不绿。

2020-06-27