9赞

超简单的炖牛肉

味道很棒!
按照这个方子各种减量,然后放了一包卖肉送的炖肉包,味道更鲜美。半小时刚刚好。
有点老味炖牛肉的味道,还有点牛肉干的味道。晚餐•2020年6月26日
葱姜蒜切好备用,料酒老抽(或酱油),生抽,耗油多一点,花椒粉,十三香多撒一点,糖,面酱多一些,辣椒两三个。至于佐料的多少,除了根据肉的量还要根据水的量,所以,没办法预估,最后如果觉得汤多可以大火收汁,我为了早上可以给孩子做牛肉面,涮菜或者锅底用,所以多放些水。总之一切很棒哟!

2020-06-26