2020年06月26日

蒸薄饼制作方法：
1.面粉一分为二，和面一半开水，一半凉水
2.活好的面，醒发20分钟
3.做好等量的剂子，擀好皮后，每个皮上抹上油，几个皮儿放一起，擀成大圆饼（重点：可以先用手按一下，均匀的擀，擀两下，翻过来再擀）
4.上锅（开锅）蒸8分钟，蒸好后拿出来，把每张揭开就OK了[愉快]

2020-06-26