6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方）

用空气炸锅做了抹茶的，很成功，接近满模了，160°盖锡纸烤40分钟，取掉锡纸再烤10分钟，抹茶粉用了10g，低筋面粉加了10g，油减了20g，糖减了15g，减了油消泡的情况少了很多，这车蛋白打得也刚刚好，没有过头

2020-06-26