晚餐•2020年6月26日

在凉拌海笋的基础上，突发奇想，弄点川味的酸辣海笋试试？
果然，特入味！！酸酸辣辣的，超级合我这云贵川口味的人食用😍真的爱了
注意：海笋的切法一定要讲究
先泡水1小时左右，锅上水开3分钟出锅，冷水轻浇，降其温度，切好海笋后，白醋浸泡并翻拌均匀（提酸），准备辣椒🌶️🌶️，蒜，香菜，最后滚烫热油浇上去#晚餐•2020年6月26日# #海笋#

2020-06-26