2020年06月26日

感觉终于炸得有点像样子的天妇罗

初次用的是全黑麦粉
没怎么有粘性（可能是什么值不高， 专业术语不记得了）
包不住要炸的蔬菜， 最后就各自在锅子里被炸开了
幸亏蔬菜本身好吃
后来吸取经验买来普通的面粉
有点成功的感觉了
味道也不赖
看着好像随便一搞的炸物， 其实也要经历又蒸又炸的长途跋涉才能上桌呢～
边做边吃， 好满足呀！嗝～#天妇罗# #素食#

2020-06-26