糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

谢谢作者普及的关于勺的知识，找出家里的量勺，最大的那个正是15ml。做了一盘小肋排，炖40分钟，软骨吃起来也不硬，不想太甜，放了三勺冰糖，吃的时候没有醋味，下次做的时候，出锅前再放一勺醋试试，应该糖醋味会比较正！#午餐•2020年6月26日#

2020-06-26