午餐•2020年6月25日

为了更新餐桌蔬菜开始开发冷冻食材，事实证明冷冻蔬菜品质很不错！#午餐•2020年6月25日#
400克（一磅不到）的青豆只要1.67刀，对比新鲜蔬菜不要太便宜！而且口感很好很嫩，损失一点香气可以接受啦，反正昂贵的新鲜蔬菜也没有多新鲜。
虾仁去壳，拿姜片和一点点油炒炒虾壳，加水大火煮高汤，你会得到一碗米白色的虾壳汤，虾壳汤备用。虾仁开背去泥线备用，黄油炒大蒜末后加入虾仁和焯过水的青豆，加胡椒和盐调味后，加入白色的虾壳高汤 煮至收汁后加一点淀粉水勾薄芡，完成！

2020-06-26