教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！

只参考了面粉和水的比例（水260克），番茄酱是买的。发酵也没隔夜，大概发了一个小时，整形以后松弛了十来分钟，再整形结束以后又等烤箱预热大概十几分钟。烤的时间是烤箱的自动程序，好像是24分钟，忘了多少度了。面有点粘，可能是多发一会儿水解更充分会更好一点。
家里人都惊呼好吃😋

2020-06-25