自制牛奶棒棒糖—消耗奶粉

第一次做棉花糖炒过了，都有了焦糖色，再倒奶粉就和不开，于是成了图3的奶粉块，还好只做了方子五分之一的量。第二次吸取教训，小火，棉花糖有点融化就开始一点点加奶粉进去搅拌，直到最后搅不动了。感觉方子里奶粉量偏多，10克黄油，60克棉花糖，最后60克奶粉没有用完。成品如图1、2。

2020-06-25