凉拌菜

这个是真正意义上的凉拌菜
只有黑木耳凉水入锅水开了煮5分钟（怕不熟吃了中毒）
其他都是凉拌的
拌料需要好好调整，咩有鱼露，用了蒸鱼豉油代替，加了生抽，有点咸，是很咸，又加了几勺糖，煮了一会儿让糖化开，以后还是买瓶鱼露试一下，加了辣花生，感觉是点睛之笔啊，嘻嘻，好好吃

2020-06-25